اتوماسیون تغذیه سامانه هوشمند ماداکتو

نرم افزار رزرو غذا

نرم افزار رزرو غذا | نرم افزار سلف سرویس و اتوماسیون تغذیه ماداکتو قابلیت پشتیبانی از انواع سلف کارمندي ، سلف بیمارستان ها و سلف کارخانجات صنعتی ، سلف شرکت هاي نفت ،گاز ، پتروشیمی ، سلف دانشگاه ها رادارد.

اتوماسیون تغذیه | سلف سرویس و رستوران در بسیاري از سازمانها و دانشگاه ها و ادارات و کارخانجات و بیمارستان ها به دلیل ساعات کار زیاد و قرار گرفتن وعده هاي غذایی در بین شیفت هاي کاري پرسنل و ساعات کلاسی دانشجویان زمان و هزینه بسیاري را جهت عملیات رزرو غذا ، تهیه و طبخ و تحویل غذا به پرسنل و دانشجویان را صرف نمایند.

با استفاده از این نرم افزار در بسیاري ازهزینه هاي مربوط به سلف از جمله هزینه هاي سخت افزاري دستگاه رزرو غذا هزینه نیروي انسانی و ...کاهش یافته و مدیریت سلف سرویس و کنترل امور پرسنلی و دانشجویی آسانتر می گردد و نهایتا باعث افزایش رضایتمندي کارکنان ، دانشجویان ،کارگران می گردد.

با توجه به تحت وب بودن نرم افزار سلف سرویس ماداکتو قابلیت رزور و غذا به صورت اینترنتی و یا شبکه داخلی بتوانند غذاي مورد دلخواه خود را رزرو نمایند و نیاز به ترك محل کار خود نداشته باشند.

 

 

 

 

اهداف طراحی سیستم اتوماسیون تغذیه

بهینه نمودن روال پرداخت و دریافت پول

بهینه نمودن روال رزرواسیون

بهینه نمودن روال تحویل غذا

افزایش راندمان کار سلف سرویس غذا خوري و واحد

اداره تغذیه مراکز آموزشی/ دانشگاهی و سازمان ها

 

مزایاي استفاده از نرم افزار اتوماسیون تغذیه و سلف سرویس شرکت ماداکتو

استفاده بهینه از نیروي انسانی

جلوگیري از سوء استفاده افراد غیرمسئول در سلف سرویس

دقت در آمار طبخ غذا (آمار دقیق)

جلوگیري ازجابجایی پول نقد

جلوگیری از مراجعات غیر ضروري دانشجویان

جلوگیری از پخت غذاي مازاد باتوجه به دسترسی به آمار دقیق

عدم نیاز به صدور و چاپ ژتون

قابلیت رزرو غذا به صورت اینترنتی و جلوگیري از اتلاف وقت پرسنل و دانشجویان

 مدیریت موثرتر سلف سرویس با توجه به ارائه آمار غذایی و آنالیز غذایی

یکپارچگی با سیستم حضور و غیاب

عدم نیاز کمتر به دستگاه های سخت افزاری رزرو غذا و در نتیجه عدم نیاز به پشتیبانی و کاهش هزینه

قابلیت مدیریت سیستم اتوماسیون غذا

 

 

 

 

 

 

اصول طراحی نرم افزار ، کنترل عملکرد کل سیستم در یک نگاه

اعلام کل وضعیت های سیستم بصورت بلادرنگ به اپراتور

طراحی پنجره ها و فرم ها به گونه ای است که کل عملکرد سیستم در یک نگاه قابل بررسی است

سطوح مختلف دسترسی کاربران سیستم

امنیت بالاي سیستم از جهات مختلف

بانک اطلاعاتی بر پایه SQL با قابلیت شبکه بین چند کامپیوتر

تحت ویندوز (فقط تحویل غذا)

امکان ارتباط با سایر برنامه هاي شرکت

امکان کار تحت شبکه محلی و شبکه اینترنت

گزارشات متنوع از عملکرد سیستم ، افراد و اپراتور

قابلیت رزرو غذا از طریق اینترنت

 

سیستم اتوماسیون تغذیه در مراکز به دو روش قابل استفاده می باشد

سفارش غذا از طریق سیستم رزرواسیون غذا

در این روش کاربران از هفته های قبل یا روز قبل نسبت به رزرو غذای مورد نظر خود اقدام نموده پس از رزرو به محل توزیع غذا مراجعه خواهند نمود.

روز فروش (پرسنل – دانشجویان – مهمان)

 

اطلاعات پایه و تنظیمات اتوماسیون تغذیه و سلف سرویس

تعریف انواع دوره کاری اتوماسیون تغذیه

امکان تعریف بینهایت سلف و رستورات و سالن غذاخوری

تعریف انواع گروه های کاری و اختصاص کاربر به گروه های کاری

امکان پشتیبان گیری از اطلاعات نرم افزار به صورت اتوماتیک

امکان ثبت اخبار جهت نمایش و اطلاع رسانی به پرسنل

تعریف انواع وعده های غذایی

تعریف انواع نامحدود غذا و دسر و رستوران یا سلف

اعطای حق غذا با توجه به وعده های غذایی سلف سرویس (یکپارچه با نرم افزار حضور و غیاب قسمت مدیریت شیفت)

امکان اختصاص برنامه هفتگی

آمار رزرو و تحویل غذا (آمار غذاها در هر روز که شامل آمار صرف شده ها ، رزروها ، لغو شده ها ، باقیمانده ها ، ایجاد محدودیت ساعت غذا برای هر وعده غذایی در هر روز ، تعریف ساعات تحویل غذا در هر وعده به هر گروه)

امکان تعیین میزان جریمه قیمت غذا در صورت صرف نکردن پس از رزرو

تعیین مدت زمان مجاز رزرو قبل از شروع وعده غذایی به ساعت

امکان مسدود / محدود کردن عملیات فروش برای افراد

امکان رزرو غذا در سلف دلخواه و تحویل در همان سلف

امکان تعیین سقف اعتبار و بدهکاری پرسنل

اعطای اعتبار به کاربران و پرسنل (دستی و اینترنتی)

تسویه حساب به همراه قابلیت چاپ رسید

قابلیت تعیین وضعیت (بدهکار و بستانکاری) کاربران و پرسنل

صدور کارت فقط برای اعضا بدون شارژ (حساب شارژ می شود)

امکان کنترل اعتبار کارت ها (کارت های غیر مجاز و صنعتی)

امکان خرید غذا و دسر روزانه به قیمت آزاد و ثبت در سیستم به همراه قابلیت چاپ قبض

 

گزارشات نرم افزار تغذیه

امکان تهیه انواع گزارشات مالی

امکان تهیه گزارش عملکرد اپراتور بصورت تمام عملیات یا افزایش اعتبار ، کاهش اعتبار ، تسویه حساب و غیره

امکان تهیه گزارش عملکرد شخص (افزایش اعتبار ، رزرو غذا ، خورده شده ، پس داده شده ، ...) در یک روز خاص و یا در یک محدوده از زمان.

امکان گزارش عملکرد کل سیستم مشتمل بر اطلاعات تعداد غذاهای رزرو شده ، خورده شده ، روز فروش شده ، تعداد دسر فروخته شده ، جمع مبلغ روز فروش شده ، جمع مبلغ فروش دسر ، مبلغ کل وصولی اعتبار ، مبلغ کل تسویه حساب شده ، مبلغ کل کاهش اعتبار ، مانده صندوق در یک روز خاص و یا در طول یک دوره.

گزارش آمار پخت سلف سرویس های مختلف به تفکیک و بصورت یکجا

گزارش توزیع غذا در سلف سرویس های مختلف و یا خوابگاه ها بر اساس مشخصات مختلف دانشجویان

 

سیستم حسابداري و صندوق

امکان تعیین سقف اعتبار و بدهکاری پرسنل

اعطای اعتبار به کاربران و پرسنل

تسویه حساب به همراه قابلیت چاپ رسید

قابلیت تعیین وضعیت (بدهکار و بستانکاری) کاربران و پرسنل

امکان صدور کارت عضوها و قابلیت شارژ ریالی کارت

امکان کنترل اعتبار کارت ها (کارت های غیرمجاز و صنعتی)

امکان خرید غذا و دسر روزانه به قیمت آزاد و ثبت در سیستم به همراه قابلیت چاپ قبض

سیستم های رزرو غذا

 

رزرو آنلاین غذا از طریق اتوماسیون تحت وب

کاربران با نام کاربری و رمز عبور خود وارد اتوماسیون تحت وب شده و برنامه زمانبندی غذایی برای وی به نمایش در می آید که می تواند با توجه به زمانبندی هر وعده غذایی ، غذا و دسر مورد نظر خود را رزرو کند. همچنین می تواند از رزرو های قبلی و آینده خود گزارش بگیرد و هزینه غذا های رزرو شده نیز از طریق درگاه پرداخت اینترنتی انجام می گردد.

 

رزرو غذا از طریق شبکه داخلی

پرسنل و کاربران از طریق شبکه داخلی سازمان و محل کار خود وارد اتوماسیون تغذیه می گردند و به رزرو غذاهای مدنظر خود می پردازند.

 

 

 

 

سیستم های تحویل غذا

برنامه تحویلداری می تواند از طریق اثر انگشت یا کارت و یا چهره اقدام به شناسایی پرسنل و تحویل دادن غذا به آنان نماید که خود به دو حالت زیر می باشد :

 

شناسایی اثر انگشت توسط سنسور اثر انگشت

با ارتباط برنامه تحویلداري اتوماسیون تغذیه با سنسور اثر انگشت ، پس از گذاشتن اثر انگشت اعضاء را شناسایی کرده و اگر براي آنان تحویل غذا مجاز باشد ، غذا تحویل داده شده می شود.

 

شناسایی با دستگاه تحویل غذاي اثر انگشتی و صدور فیش

در این حالت پرسنل یا دانشجویان با قراردادن اثر انگشت خود بر روي دستگاه تحویل غذاي اثر انگشتی و صدور فیش توسط چاپگر حرارتی ، می توانند غذاي خود را تحویل بگیرند.

 

روش هاي افزایش اعتبار

افزایش اعتبار از طریق اینترنت (کارت بانکی عضو شتاب)

اعضاء با نام کاربري و رمز عبور خود وارد اتوماسیون تحت وب شده و با اتصال به درگاه هاي پرداخت بانک ها از طریق کارت هاي سیستم شتاب اقدام به شارژ اعتبار خویش می نمایند.

 

افزایش اعتبار از طریق مدیر (ثبت فیش بانکی)

اعضاء پس از واریز مبلغ به حساب ، فیش بانکی واریز وجه را به صندوق دار داده و صندوق دار این فیش را در برنامه ثبت و مبلغ آن به اعتبار اعضاء افزوده می شود.

 

افزایش اعتبار بر اساس میزان کارکرد

با توجه به یکپارچه بودن برنامه مدیریت تغذیه با برنامه حضور و غیاب می توان برنامه را به صورتی تنظیم نمود که پرسنلی که از برنامه حضور و غیاب شرکت ماداکتو وارد نرم افزار اتوماسیون تغذیه شده اند ، با محاسبه میزان کارکرد آنها در برنامه اتوماسیون حضور و غیاب مبلغ معینی بابت هر روز کارکرد به اعتبار مالی اعضاء در اتوماسیون تغذیه افزوده شود.

 

چاپ فیش

در بخش تحویلداري براي چاپ فیش غذا می توان از دستگاه هاي تحویلداري مخصوص رستوران ها که این دستگاه ها داراي صفحه نمایش لمسی و پرینتر حرارتی هستند استفاده کرد.

مکانیزم جدید چاپ تحت عنوان چاپ با حرارت یا چاپگرهاي حرارتی معرفی شده اند.  در این نوع چاپ نیاز به جوهر نیست در واقع هد دستگاه توسط ایجاد حرارت بر روي کاغذ می نویسد. البته باید توجه داشت که از نوعی کاغذ خاص استفاده می شود و در واقع دراین مکانیزم نیاز به کاغذي داریم که در مقابل حرارت حساس بوده و واکنش نشان دهد.

 

مزایای پرینترهای حرارتی

عمر طولانی و عدم نیاز به سرویس مداوم وشارژ : این پرینترها نیازي به شارژ ندارند و سالها بدون نیاز به هیچگونه سرویسی کار میکنند.

سرعت بالا در چاپ : سرعت صدور فیش یکی از عوامل مهم درجلب رضایت مشتري و بالا بردن راندمان کاري می باشدکه این پرینترها با سرعت بسیار بالاي خود به شما در رسیدن به این مهم کمک می کنند.

همچنین می توان از پرینتر حرارتی با اتصال به سیستم کامپیوتر معمولی نیز براي چاپ فیش هاي تحویل غذا استفاده نمود.

سیستم رزرو نرم افزارتغذیه

مقدمه :

اکثر سازمان ها و ادارات و مجموعه های دولتی دانشگاه ها وکارخانجات ، بیمارستان ها که دارای سلف سرویس و رستوران هستند در عرضه غذا دغدغه هایی دارند، این دغدغه ها مثل پرت غذا ، جلوگیری از تخلف پرسنل و برآورد غذایی که در رستوران مجموعه طبخ میشود است و اکثر مدیران مجموعه را دچار نگرانی کرده که امروزه با پیشرفت تکنولوژی با نرم افزارهای مثل نرم افزار تغذیه برای همه آنها راهکارهایی ارائه شده است .

1- جلوگیری از پرت غذا

هنگامی که یک سازمان برای پرسنل خود سلف سرویس را راه اندازی میکند اولین دغدغه و نگرانی آن سازمان این است که پرت غذا و دورریز نداشته باشیم با این حال اکثر مواقع شازمان ها حدود 50 درصد پرت غذا دارند با استفاده از نرم افزار میتوان بین 2 تا 25 درصد مصرف غذا را پایین آورد این رقم ، رقم قابل توجهی است برای مزیت استفاده از نزم افزار تغذیه چون در کوتاه مدت توجیه اقتصادی استفاده از آن را نشان میدهد .
سیستم رزرو نرم افزارتغذیه به سازمان کمک میکند تا به به پخت تعداد مشخص و به اندازه غذا مانع از پرت غذا شوند.

2- جلوگیری از تخلف پرسنل

یکی از مهمترین دغدغه های که سازمان دارند تخلف در گرفتن غذا توسط افراد غیر مجاز است .
در استفاده از نرم افزار های تغذیه دو راه وجود دارد که به آنها کمک میکند تا مانع تخلف افراد شوند اول اینکه به صورت پیشگیرانه به افرادی که رزرو غذا ندارند اجازه دریافت غذا ندارند و دوم اینکه ژتون یا فیش رزرو غذا به همه تعلق میگیرد و در آخر ماه با گرفتن گزارش و مشخص شدن تخلف فرد جریمه شود .
اینکه از کدام یک از روش ها برای رزرو غذا در سازمان استفاده میشود و کدام روش برای جلوگیری از تخلف ، بستگی به سازمان ها و شیفت های کاری آنها دارد .مجموعه هایی که شیفت نامنظم یا تغییر شیفت ناگهانی دارند و نمیتوانند بلافاصله تغییر شیفت را به روز کنند بهتر است از روش پیشگیرانه استفاده نکنند .
چون با تغییر این شیفت ها وضیعت پرسنل به روز نیست و ممکن است در زمان مراجعه به سلف سرویس یا رستوران مجموعه غذا به آنها داده نشود و برعکس افرادی که غذا به آنها تعلق نمیگرفته غذا داده شود

3- چگونگی بر آورد غذا

در سازمان ها و ادارات و مجموعه هایی که از نرم افزار تغذیه استفاده نمیکنند، مسئولان و پیمانکارن تهیه غذا بر اساس یک پیش بینی و حدس تعداد غذا را بر آرود میکنند و این موارد باعث پرت غذا در سازمان میشود که به آن اشاره شد برای اینکه آمار درستی از تعداد غذا در روز های مختلف کاری داشته باشند باید از سیستم اتوماسیون تغذیه استفاده کنند این امکان را میدهد که قبل از توزیع با رزرو غذا اعلام کنند که چه روز هایی غذا میخواهند و چه تعداد طبخ شود . آماری که از این سیستم در اختیار رستوران سازمان قرار میگیرد تعداد غذای مورد نیاز مجموعه را مشخص میکند .

4- تهیه غذا برای مهمانان و یا پرسنل موقت

یکی دیگر از دغدغه های سازمان ها در امر تغذیه ، تهیه غذای پرسنل و کارکنان موقتی است که وارد مجموعه میشوند بعضی از سازمان ها در این مواقع با استفاده از نرم افزار تغذیه جهت سفارش غذای درخواستی به فردی نیابت میدهند تا این رزرو یا سفارش را ثبت کند و تهیه غذا با آمار درست انجام شود.

نتیجه گیری :

در نتیجه مجموعه ها و سازمان ها با استفاده از نرم افزار تغذیه میتوانند از مزایای کلی این اتوماسیون بهره ببرند به عنوان مثال برخی از این مزایا :

استفاده بهینه از نیروی انسانی
جلوگیری ازایجاد صف های طولانی جهت پرداخت پول ، رزرو غذا و دریافت غذا
جلوگیری از سوء استفاده افراد غیرمسئول در اتوماسیون سلف سرویس
کاهش کمی آمار طبخ غذا
جلوگیری ازجابجایی پول نقد
جلوگیری‌ازمراجعات غیر ضروری پرسنل
جلوگیری‌از پخت‌ غذای ‌مازاد باتوجه‌ به‌دسترسی به آماردقیق.
کاهش هزینه های طبخ غذا با نرم افزار رزرو غذا

امکان اتصال نرم افزار به انواع دستگاه های اثرانگشتی دستگاه های کارتی و دستگاه تشخیص چهره

امکان اتصال به بینهایت فیش پرینتر

امکان اتصال به سایر نرم افزارهای تولیدی ماداکتو

امکان اتصال به اکتیو دایرکتوری

 

نرم افزار رزرو غذا | نرم افزار سلف سرویس و اتوماسیون تغذیه ماداکتو قابلیت پشتیبانی از انواع سلف دانشجویی و کارمندی ،بیمارستان ها وکارخانجات صنعتی را دارد.سلف سرویس و رستوران دربسیاری از سازمانها و دانشگاه ها و ادارات و کارخانجات و بیمارستان ها به دلیل ساعات کار زیاد و قرار گرفتن وعده های غذایی در بین شیفت های کاری پرسنل و ساعات کلاسی دانشجویان وجود دارد. که می بایست آن سازمان یا اداره و بیمارستان و دانشگاه زمان و هزینه بسیاری را جهت عملیات رزرو غذا ، تهیه و طبخ و تحویل غذا به پرسنل و دانشجویان را صرف نمایند.با استفاده از این نرم افزار در بسیاری ازهزینه های مربوط به سلف از جمله هزینه های سخت افزاری دستگاه نرم افزار رزرو غذا هزینه نیروی انسانی ، ... کاهش یافته و مدیریت سلف سرویس و کنترل امور پرسنلی و دانشجویی آسانتر می گردد و نهایتا باعث افزایش رضایتمندی کارکنان ،دانشجویان،کارگران می گردد.باتوجه به تحت وب بودن نرم افزارسلف سرویس ماداکتو قابلیت رزور وغذا به صورت اینترنتی و یا شبکه داخلی خودپرسنل ودانشجویان وپرستاران میتوانندغذای مورد دلخواه خودرا رزرو نمایند. و نیاز به ترک محل کار خود نداشته باشند.